این آش به علت وجود اسفناج و ماش که طبیعت خنک دارن بسیار برای سرما خوردگی مفید هست
مواد لازم
۵ نفر
۳۰۰ گرم گوشت چرخ کرده
۶۰۰ گرم اسفناج خرد شده
۱ پیمانه ماش
۱/۲ پیمانه برنج
۲ عدد پیاز متوسط
نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم
۲ عدد شلغم متوسط
طرز تهیه غذا محلی و دوغ محلی و نان محلی